#台北拉麵吃吃吃
#五之神製作所
聽聞這間新宿來的店一陣子了,當然要來吃吃看啦!就在台北大巨蛋旁的巷子中,我們星期一下午兩點半到,店內僅有兩桌,沒人排隊。(中午營業到3PM)
小狸點的:
濃厚豚骨番茄蝦沾麵 超值豪華版(加溏心蛋和叉燒)320元
五之神的招牌是沾麵當然要來一碗,店員說番茄沾麵吃起來比較清爽很受女生歡迎,所以小狸棄原味點了番茄沾麵,沾麵麵量有小跟中可以選(大份要加價)。一上桌就覺得麵條看起來很不錯,吃一口馬上被收服,這麵的彈性筋度極好,沾上濃郁不膩的沾汁入口吃起來非常享受,麵條拌上青醬再沾汁吃香氣更豐富,味道融合得很好,附上的法國麵包不管配青醬或沾汁都很合適,唯一可惜的是叉燒,肉質乾柴還有豬臊味,即使加價點的也想放棄,表現明顯不如麵條跟沾汁,建議不用加點叉燒,真心覺得吃得下的話把麵條升級大份比較值得。
我點的:
濃厚豚骨蝦拉麵 超值豪華版 320元
豚骨和蝦湯底調和得蠻均衡的,兼有豬骨的濃郁和蝦的鮮,蝦湯印象倒是沒有一幻那麼強烈,這點對沒那麼熱愛蝦的我是好處,跟大部分濃厚豚骨一樣質地濃稠的湯吃到最後還是有一點膩,搭配的麵條是細麵,口感遠不及沾麵的麵條出色,到五之神還是吃沾麵吧!